首页 常识
素炒冬瓜的做法
100次浏览 发布时间：2024-12-28 18:18:58
今天传的菜是以冬瓜为原料，有一首诗是这样去描述冬瓜的：“剪剪黄花秋后春，霜皮露叶护长身。生来笼统君休笑，腹内能容数百人”。关于冬瓜之名还有个传说：传说神农爱民如子，培育了“四方瓜”，即东瓜、南瓜、西瓜、北瓜。并命令它们各奔所封的地方安心落户，造福于民。结果，南、西、北瓜各自都到受封的地方去了，唯有东瓜不服从分配，说东方海风大，生活不习惯。神农只好让它换个地方，西方它嫌沙多，北方它怕冷，南方它惧热，最后还是去了东方。神农氏看到冬瓜回心转意了，便高兴地说：“东瓜，东瓜，东方为家”。东瓜立即答道：“是冬瓜不是东瓜，处处都是我的家。”神农氏说：“冬天无瓜，你喜欢叫冬瓜。愿意四海为家，就叫冬瓜吧”
食材
冬瓜
虾皮
葱
姜
花椒
蒜
盐
清炒冬瓜虾皮的做法
1、冬瓜去皮切片，小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃，冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满。
2、超市买的2块钱虾皮，用水冲洗一下，备好葱姜蒜沫。
3、锅中底油 ，油八层热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜 炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。
4、加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌。
注意
简单的一道菜，你不妨学着做一下吧。常食用冬瓜，能去掉人体内过剩的脂肪，由于冬瓜含糖量较低，也适宜於糖尿病人"充饥"，在炎热的夏季，如中暑烦渴，食用冬瓜能收到显著疗效。
相关文章：
- 万和（Vanward）燃气灶号码-全国统一400客服24小时服务热线实时反馈-今-日-资-讯 06-17
- 奥帅集成燃气灶售后服务中心号码售后服务网点实时反馈-今-日-汇-总 06-17
- 飞虎保险柜24小时各市区网点服务热线 06-17
- 智领未来‖红太阳酒业智能化酿造车间奠基开工！ 06-17
- 科茂燃气灶售后24小时热线人工客服热线 06-17
- 欧兰斯热水器客服号码售后号码大全及维修网点查询实时反馈-今-日-汇-总 06-17
- 群升智能锁400全国各售后服务热线号码实时反馈-今-日-资-讯 06-17
- 华帝壁挂炉售后服务热线及保养指南 06-17
- 热门文章